תערוכת עיבוד מזון ומרכיבי מזון במוסקבה, רוסיה אגרופרודמאש

מבוא לתערוכה
אגרופרודמאש, מוסקבה, רוסיה, 2023, מ-9 באוקטובר עד 13 באוקטובר, 2023, ב-Krasnopresnenskaya nab, 14 - מרכז הירידים המרכזי של מוסקבה, בהנחיית MVK - International Exhibition Company, מוסקבה, רוסיה, מתקיים פעם בשנה, ומכסה שטח של 61476 מ"ר, עם 18780 מבקרים ו-803 מציגים ומותגים.
AGRO PROD MASH, תערוכת מכונות לעיבוד מזון ואריזה בינלאומית במוסקבה, רוסיה, הוקמה מאז 1996.
זוהי תערוכת מכונות עיבוד המזון והאריזה המפורסמת והמשפיעה ביותר ברוסיה, ועברה את ההסמכה של הפדרציה הבינלאומית לתערוכות (UFI).
בחסות המינהל הפדרלי הרוסי לתעשייה ומסחר והממשלה העירונית של מוסקבה, זוהי התערוכה המועדפת על רוכשים בתעשיית עיבוד המזון הרוסית לרכישת ציוד ולהבין את מגמת הפיתוח והמצב הנוכחי של מכונות מזון מקומיות וזרים ומוצרים נלווים.
התערוכה מחויבת להציג את הטכנולוגיה העדכנית ביותר של תעשיית המזון והמשקאות, אספקת ציוד היי-טק לתעשיית ההסעדה, ומתן טכנולוגיה חדשנית וחומרים להגנת הסביבה לתעשיית אריזות המזון.
ניתוח שוק: רוסיה היא המדינה המאוכלסת ביותר במזרח אירופה, עם אוכלוסייה של 150 מיליון תושבים. הביקוש של הצרכנים למזון הולך וגדל.
בשנים האחרונות המזון המיוצר ברוסיה רחוק מלעמוד בביקוש, והיא נאלצת לייבא מדי שנה כמות גדולה של מזון, המסתכמת בכ-12 מיליארד דולר.
על פי נתונים רלוונטיים, רוסיה צורכת בדרך כלל 81 ק"ג של בשר ומוצרי מאכל, 13 ק"ג שמן צמחי, 7 ק"ג סוכר ו-392 ק"ג מוצרי חלב לנפש.
עם זאת, רמת הייצור בפועל כיום היא 47 ק"ג, 85 ק"ג, 33 ק"ג ו-211 ק"ג בהתאמה, שזה פער עצום.
שוק המזון של רוסיה תלוי מאוד במדינות זרות. רוסיה היא יבואנית חשובה של מוצרי בשר בעולם, עם היקף יבוא שנתי של יותר מ-500000 טון, המהווה כ-1/3 מכלל הצריכה שלה. בפרט, מוצרי בשר בדרגה נמוכה תלויים בעיקר ביבוא.
בשנים האחרונות ייבאה רוסיה כ-1.6 מיליון טון ו-700000 טונות של פירות וירקות מדי שנה. אזורי היבוא העיקריים שלה הם האיחוד האירופי וכמה מדינות באמריקה הלטינית.
רוסיה מייבאת מדי שנה כ-200000 טון מוצרי חמאה, 160000 טון חלב קפוא ו-170000 טון גבינה.
לסין ולרוסיה יש השלמה רבה בתחום המזון. כיצואן מזון גדול, איכות המוצר ומחירה של סין זוכים בהדרגה להכרה ונתמכת על ידי רוסיה ומזרח אירופה. מזון הפך לאחד המוצרים החשובים ביותר שמייצאת סין לרוסיה.
היקף המוצגים
עיבוד בשר: ציוד וחומרי גלם לגידול ותחזוקה של עופות, חזירים ובקר; ציוד וטכנולוגיה לשחיטה ועיבוד ראשוני; ציוד לעיבוד בשר, עופות, ציד; ציוד לייצור בשר, נקניקים ומוצרים חצי מוגמרים; ציוד לחימום, עישון ובישול; ציוד לחיתוך, טחינה והכנת בשר טחון; מִיקסֵר; ציוד לחיתוך נקניקיות; מארזים טבעיים ומלאכותיים, סירות מהירות.
עיבוד עופות: ציוד לעיבוד עופות; גידול עופות; ציוד וחומרי גלם לגידול וגידול עופות; ציוד וטכנולוגיה לשחיטה ועיבוד ראשוני; ציוד לעיבוד בשר, עופות, ציד; ציוד לייצור נקניקיות; ציוד לייצור מוצרים מוגמרים למחצה; ציוד לעישון ובישול; ציוד לחיתוך, טחינה והכנת בשר טחון; מִיקסֵר; ציוד לעיבוד משחקים; ציוד לעיבוד ציפורים.
מכונות וציוד לייצור משקאות: מכונות וציוד לייצור ועיבוד של לתת ופירות טריים; מכונות וציוד לטיהור מים; מכונות וציוד לייצור בירה; מכונות וציוד לייצור משקאות קלים ומוצרי חלב נוזליים; מכונות וציוד לייצור יין ומשקאות חריפים; טכנולוגיית סינון והפרדה; מחליף חום ומערכת טיפול בחום; ציוד קבלים; מפיץ, מערבל, הומוגנייזר
מכונות וציוד למילוי ואריזת משקאות: מערמים ופורקים; מְמַיֵן; ציוד מכסה; מכונת דפוס מכה; מערכות מילוי, ניקוי ואריזה לבקבוקים, פחיות, תופים, תופים ומכלים אחרים; מכונות לייצור בילטים; תחבורה, חומרי גלם ומרכיבים של תעשיית המשקאות