למה פלדת פחמן רגילה לא יכולה להחליף נירוסטה 316 ללולאות חימום תסיסה?

מה הסיבה שלא ניתן להחליף פלדת אל-חלד 316 עבור פלדת פחמן קונבנציונלית בלולאות חימום תסיסה? מחזורי ניקוי חוזרים של חומצת CIP-לסירוגין, כמו גם-הסתגלות ארוכת טווח לחומרי תרבות חומציים, אלקליים חלשים ומיקרו-קורוזיביים, נחוצים למערכות חימום תסיסה. צוותי ייצור רבים שואפים להפחית את הוצאות הרכש על ידי החלפת פלדת אל חלד 316 בצינורות חימום רגילים מפלדת פחמן בעלות נמוכה-. עם זאת, החלפה זו תגרום לכשלים תכופים בציוד, זיהום בינוני וקורוזיה חמורה. ההבדלים הבסיסיים במבנה החומר, עמידות בפני קורוזיה ויכולת הסתגלות לתנאי עבודה בתסיסה בין פלדת פחמן רגילה לנירוסטה 316 הופכים את פלדת הפחמן לבלתי מתאימה לחלוטין לתרחישי יישום של לולאת חימום תסיסה.|ממד ביצועים|פלדת פחמן רגילה|נירוסטה 316L|התאמה ליישום תסיסה|| ----|----|----|----|| תוכן סגסוגת כרום|מתחת ל-0.3%|16%–18%|פלדת פחמן חסרה הגנה פסיבית נגד קורוזיה|| סף עמידות לכלוריד|פחות מ-10 עמודים לדקה|פעולה יציבה בטווח של 50 עמודים לדקה|פלדת פחמן מועדת לקורוזיה מהירה של בור|| עמידות מחזור חומצה-בסיס CIP|חלודה וקילופים קשים לאחר 3-5 מחזורים|יציב לאחר מאות מחזורי ניקוי|316L מתאים לניקוי תסיסה תכוף|| סיכון משקעי מתכת|משקעים המונית של יוני ברזל|עקבו אחר משקעים מתאימים|פלדת פחמן גורמת לזיהום בינוני|| חיי שירות בתסיסה|1–3 חודשים|2-3 שנים ייצור לסירוגין|פער עצום ביציבות לטווח ארוך|| תאימות ל-GMP|לגמרי לא מוסמך|תואם בדרגת מזון בסיסי|פלדת פחמן לא יכולה לעבור ביקורת מפעל|הסיבה המרכזית לכך שפלדת פחמן רגילה אינה יכולה להחליף את פלדת אל-חלד 316 היא היעדר סרט פסיבי עשיר בכרום המתקן את עצמו על פני השטח שלה. פלדת פחמן תחמצן ותחליד במהירות בסביבות תסיסה המכילות עקבות כלוריד וחומצה אורגנית. לא ניתן לבודד את המדיום על ידי שכבת החלודה, ודופן הצינור יחדור על ידי קורוזיה אלקטרוכימית מתמשכת תוך תקופה קצרה, וכתוצאה מכך דליפה של לולאת החימום והמכל. לעומת זאת, נירוסטה 316L מסוגלת לעמוד בפני גורמים קורוזיביים קונבנציונליים בייצור מזון ותסיסה על ידי יצירת סרט מגן צפוף המסתמך על רכיבים גבוהים של כרום וסגסוגת מוליבדן. במהלך הפעולה, צינורות חימום מפלדת פחמן ישחררו ללא הרף יוני ברזל וזיהומי חלודה, שיזהמו זני תסיסה ומוצרים מוגמרים, יגרמו לזיהום מיקרוביאלי ואובדן גרוטאות אצווה, ויפרו ברצינות את מפרטי הייצור של GMP. זה בכל הנוגע לבטיחות הייצור ואיכות המוצר. עם זאת, חיי השירות הקצרים במיוחד של פלדת פחמן רגילה מביאים להחלפת סגירה תכופה, תחזוקה חוזרת וסיכוני איכות מוצר מתמשכים, וכתוצאה מכך עלויות תפעול מקיפות גבוהות משמעותית מאלו של פלדת אל חלד 316L, למרות עלות הרכש הנמוכה ביותר שלה. יתר על כן, קורוזית העייפות של תפרי ריתוך פלדת פחמן תואץ על ידי תנודות תכופות של טמפרטורת CIP וניקוי בסיס חומצי לסירוגין בסדנאות תסיסה, וכתוצאה מכך להיווצרות פגמי סדקים נסתרים שקשה לזהות . 316נירוסטה L יכולה לשמור על ביצועים מבניים יציבים בתנאי עבודה ארוכי טווח בתנאי עבודה מתחלפים והסתרה. ריתוך. לסיכום, פלדת פחמן קונבנציונלית מתאימה באופן בלעדי לתרחישי חימום לא קורוזיבי במים מטוהרים ואינה מתאימה לשימוש בכל לולאת חימום תסיסה סטנדרטית.