6 שיטות התקנה של הטיגון
השאר הודעה
6 שיטות התקנה של הטיגון
1. חברו את מכונת הטיגון לארגז המכשירים האוטומטיים לבקרת טמפרטורה, מפוח, מנוע הרמה, משאבת שמן לניקוי שאריות, אספקת חשמל כללית, ובדוק שהעלייה והירידה של סל הטיגון חייבות להיות תקינות.
2. סגור את צינור החיבור בין משאבת השמן לטיגון, והתחל לשפוך מים לטיגון כדי לשטוף את סיגי הברזל, החלודה, האשפה ושאר פסולת הטיגון, ולשחרר אותו דרך פתח יציאת הסיגים המלאכותיים.
3. לאחר התקנת משאבת השמן וחיבור הצינורות, ובדיקה שכל הצינורות והחיבורים של משאבת ניקוי השמן והטיגון אינם דולפים, עטפו את מסנן הניקוי בחבית מסנן הניקוי ולאחר מכן הכניסו אותו למיכל השמן. השתמשו במשאבת שמן שאריות כדי לשאוב את שמן המאכל במיכל השמן לתוך הטיגון, והשרו את חלק המתכת של הצמד התרמי בקופסת המונה בשמן האכיל.
4. התחל את ההצתה, הדלק עם עצי הסקה יבשים והוסף פחם. השתמש באנתרציט בעל ערך קלורי של יותר מ-7000 קלוריות, מפוח 350W-550W, התחל בעירה של נפח אוויר קטן, כאשר טמפרטורת השמן מגיעה ל-165-180 מעלות, המפוח יקלוט את נפח האוויר המלא.
5. בדוק אם חלק המתכת של הצמד התרמי של תיבת המכשירים שקוע בשמן מאכל, ותצוגת בקרת הטמפרטורה תקינה. סובב את המספר במחוון הטמפרטורה לטמפרטורה שאתה צריך לבישול (130-190 מעלות ).
6. כאשר תצוגת הטמפרטורה של הטיגון מגיעה ל-130-190 מעלות, הוא יתחיל לטגן עם כמות קטנה של חומר. בהתחלה נדרשת כמות קטנה של חומר, וחומר נוסף יוסר בהמשך.
כיצד להתקין את הטיגון
השימוש בטכנולוגיית טיגון מעורב שמן-מים ושיטת חימום מרכזית ייחודית בשילוב עם מערכת בקרת טמפרטורת מיקרו-מחשב מדויקת, לא רק משפרת את איכות המוצרים המטוגנים, אלא גם מפחיתה את עלויות הייצור. טכנולוגיית הטיגון התבגרה מיום ליום. על מנת להבטיח שימוש תקין במטיגון בשלב מאוחר יותר, יש להתקין את הטיגון בצורה נכונה בשלב המוקדם.
www.superbheater.com
